Текущее время: 20 май 2018, 12:58

Часовой пояс: UTC + 2 часа [ Летнее время ]




Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 141 ]  На страницу Пред.  1 ... 10, 11, 12, 13, 14, 15  След.
Автор Сообщение
 Заголовок сообщения: Re: Торты украшенные кремом
СообщениеДобавлено: 05 ноя 2015, 17:50 
Не в сети

Зарегистрирован: 17 дек 2014, 19:45
Сообщений: 90
Откуда: Красноград, Харьковская обл.
Благодарил (а): 16 раз.
Поблагодарили: 1 раз.
Спасибочки, девочки за похвалы! Да, розочки из крема, но не очень они у меня получаются :cry: , может быть крем нужно другой подобрать?


Вернуться наверх
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Торты украшенные кремом
СообщениеДобавлено: 10 ноя 2015, 19:22 
Не в сети
Аватар пользователя

Зарегистрирован: 03 июн 2014, 08:59
Сообщений: 711
Откуда: Харьков
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 47 раз.
кремовый детский мишка.


Вложения:
DSC_6011.jpg
DSC_6011.jpg [ 98.49 KiB | Просмотров: 3515 ]
Вернуться наверх
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Торты украшенные кремом
СообщениеДобавлено: 10 ноя 2015, 21:00 
Не в сети
Аватар пользователя

Зарегистрирован: 05 ноя 2012, 12:12
Сообщений: 2378
Изображения: 772
Откуда: Полтавская область, Украина
Благодарил (а): 314 раз.
Поблагодарили: 335 раз.
Ира, такой большой, такой прикольный :D

_________________
Меня зовут Наташа.

Как правильно загружать фото, чтобы они не пропадали http://forum.ya-konditer.com/viewtopic.php?f=39&t=23

Загружайте фото тортов в соответствующие альбомы Путеводитель - http://forum.ya-konditer.com/viewtopic.php?f=12&t=281


Вернуться наверх
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Торты украшенные кремом
СообщениеДобавлено: 10 ноя 2015, 22:25 
Не в сети

Зарегистрирован: 02 фев 2014, 15:58
Сообщений: 455
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 29 раз.
Классный топтыжка. :P


Вернуться наверх
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Торты украшенные кремом
СообщениеДобавлено: 25 янв 2016, 14:31 
Не в сети
Аватар пользователя

Зарегистрирован: 03 июн 2014, 08:59
Сообщений: 711
Откуда: Харьков
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 47 раз.
Девочки буду хвастаться :lol: . У нас идет расслылка на курсы "Кремовые торты в малазийском стиле", а так как я очень хочу делать из крема красоту, заинтересовалась этим стилем, но на курсы идти не хочу, смысл я вроде понимаю, остается узналь пару секретов и все. Вот поковырялась на просторах интер-та и решила попробовать сделать что то подобное маме (свекрове) на день рождения, у нее он в следующее воскресенье. НО... тут как обычно срочно нужен торт, решила я заказчице показать фото-пример (то что я его буду делать первый раз я не сказала, чтобы не расслабиться), ей понравился. Ну вот что у меня вышло. Единственное мне не нравятся бока, когда они были чистые торт намного богаче смотрелся, но заказчица настаивала хоть на какой то росписи боков. Короче МОЙ ПЕРВЫЙ торт в малазийском стиле


Вложения:
DSC_6252.jpg
DSC_6252.jpg [ 101.17 KiB | Просмотров: 3458 ]
DSC_6336.jpg
DSC_6336.jpg [ 88.39 KiB | Просмотров: 3458 ]
Вернуться наверх
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Торты украшенные кремом
СообщениеДобавлено: 25 янв 2016, 18:05 
Не в сети
Аватар пользователя

Зарегистрирован: 05 ноя 2012, 12:12
Сообщений: 2378
Изображения: 772
Откуда: Полтавская область, Украина
Благодарил (а): 314 раз.
Поблагодарили: 335 раз.
Ира, классно вышло, ты молодец. Очень здоров. Вот боюсь спросить, а сколько же красителя пошло в крем, что он такой красочный? У меня масляные крема всегда такие бледные :cry:

_________________
Меня зовут Наташа.

Как правильно загружать фото, чтобы они не пропадали http://forum.ya-konditer.com/viewtopic.php?f=39&t=23

Загружайте фото тортов в соответствующие альбомы Путеводитель - http://forum.ya-konditer.com/viewtopic.php?f=12&t=281


Вернуться наверх
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Торты украшенные кремом
СообщениеДобавлено: 25 янв 2016, 19:00 
Не в сети
Аватар пользователя

Зарегистрирован: 03 июн 2014, 08:59
Сообщений: 711
Откуда: Харьков
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 47 раз.
Наташа спасибо, буду еще пробовать что то в таком плане.
Красителей, даже не знаю: розового совсем немного, у меня атэко, он более густой и выдавливается каплями, вот одна капля и пошла, оранжевого тоже капля, в красный гелевый я еще сухого добавила (фирму не помню, брала у нас в кондитерке на пробу).
Я делала таким образом; взяла сразу масла столько чтобы хватило на все цветы, покрасила его в самый светлый цвет (розовый), сделала все розовое, потом сюда же добавила оранжевый, может поэтому он более насыщеный, а потом и красный сюда.
Зеленый (светлый) смешала с желтым, а темно-зеленый (в эту же миску, к светлому) добавила еще немного зеленого и коричневого, чтобы был темнее.
И еще я заметила, что сразу цвет светлее, а на следующий день делается более насыщеным.
P.S. у меня еще цветы остались, может какраз маме и использую их, делала прозапас


Вернуться наверх
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Торты украшенные кремом
СообщениеДобавлено: 29 янв 2016, 21:14 
Не в сети
Аватар пользователя

Зарегистрирован: 07 авг 2014, 09:41
Сообщений: 214
Откуда: Мариуполь
Благодарил (а): 58 раз.
Поблагодарили: 7 раз.
Ну классовый торт,цветочки прям такие аккуратненькие.
Молодец одним словом ;)

_________________
Я Оленька))))


Вернуться наверх
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Торты украшенные кремом
СообщениеДобавлено: 02 фев 2016, 21:15 
Не в сети

Зарегистрирован: 02 фев 2014, 15:58
Сообщений: 455
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 29 раз.
Ира, ну для первого торта изумительно, цветовая гамма, очень насыщенная. Здорово. :P


Вернуться наверх
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Торты украшенные кремом
СообщениеДобавлено: 19 фев 2016, 21:05 
Не в сети
Аватар пользователя

Зарегистрирован: 21 апр 2013, 14:44
Сообщений: 738
Изображения: 93
Откуда: Ставропольский край
Благодарил (а): 45 раз.
Поблагодарили: 49 раз.
Притащила вам торт кремовый. Мучила белковый крем. Первый раз не получился, второй раз хороший, но его оказалось мало, а дырок в украшении много, поэтому была еще одна порция крема. Не знаю даже, смогу ли еще раз взяться за кремовый торт. Торт для мамы от дочерей.
Вложение:
Фото1540.jpg
Фото1540.jpg [ 73.36 KiB | Просмотров: 3380 ]

Вложение:
Фото1547.jpg
Фото1547.jpg [ 70.7 KiB | Просмотров: 3380 ]

_________________
Я- Галина


Вернуться наверх
 Профиль  
 
Показать сообщения за:  Сортировать по:  
Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 141 ]  На страницу Пред.  1 ... 10, 11, 12, 13, 14, 15  След.

Найти:
Перейти: